Brunch en The Toast

20170325_115221

No es la 1ª ocasión que os hablamos de este local. En nuestra primera vez en The Toast nos comimos unas tortitas, una hamburguesa vegetal y un croissant con pavo, aguacate, y queso brie dignos de estar en el primer puesto del mejor de los podios.

Recuerdo que en aquella ocasión íbamos buscando las mejores tortitas de Madrid y desde luego que las encontramos. Pero el plan de hace unas semanas fue mucho más matutino.

Cinco amigas, un cumpleaños y un brunch. Ese podría ser un gran título, el día iba a ser muy largo y teníamos que empezar cogiendo fuerzas.

El brunch de The Toast es de lo más completo y a un precio la mar de apetitoso, nunca mejor dicho. Sábados, domingos y festivos de 11h a 17h nos esperan estos deliciosos platos por tan sólo 14€.

20170325_120147 (1)

Como veis la elección no resulta nada fácil. Las tortitas ya estaban probadas y estos fueron nuestros platos elegidos que acompañamos con una riquísima Jara Mimosa por 8€ (cava+ zumo de naranja). Café y zumos, incluidos en el precio, también muy, muy ricos 🙂

Nuestros primeros

IMG-20170326-WA0007

Ensalada verde con vinagreta de fresa. Este plato prometía más, la verdad.

IMG-20170326-WA0028

Tostada de pan de centeno o blanco con tomate natural y aceite

IMG-20170326-WA0009

Macedonia de frutas. Jugosa y dulce, estupenda ❤

Nuestros segundos

IMG-20170326-WA0008

Huevos rancheros. De este plato no quedaron ni las migas jeje ❤

IMG-20170326-WA0026

Tortilla de calabacín y queso cheddar con patatas. La tortilla fantástica <3, las patatas frías 😦

IMG-20170326-WA0027

Huevos benedictinos/poché con salsa holandesa y salmón 

El servicio es muy atento y rápido a pesar de la cantidad de gente que había. Vayas cuando vayas mejor haz reserva, el sitio no es muy grande y siempre está lleno.

Horario:

lun – jue:
9:30 – 1:30
vie:
9:30 – 2:30
sáb:
10:00 – 2:30
dom:
10:00 – 1:30


Y con todas las fuerzas en nuestro cuerpo comenzó un gran día!!

The Toast Café (En el enlace podréis ver su carta)
Calle de Fernando el Católico, 50. 1 escalón.Metro Intercambiador de Moncloa (L3,6),Arguelles (L1,4,6), Quevedo (L2).Tlf 915 49 38 02.

Copenhagen (restaurante vegetariano)

20170215_142915.jpg

Cuando hablamos de Copenhagen, hablamos de alta cocina vegetariana.  El grupo Copenhagen nació en Valencia en el 2011 de la mano de dos amigas, una vegetariana y otra totalmente omnívora, ambas han resultado ser un tándem perfecto. Tras abrir cuatro restaurantes, uno por año, de gran éxito en Valencia llegan a Madrid convirtiendo este restaurante del Bº Salamanca en un nuevo templo veggie de obligada parada y degustación.

El local tiene dos alturas además de su terraza. A pie de calle tenemos su barra y cuatro mesas redondas donde poder comer junto a unos ventanales enormes y gozar de una luz natural exquisita. En la primera planta nos encontraremos con su 2º comedor.

Copenhagen Madrid (23).jpg

En su carta tienen muy en cuenta las intolerancias alimenticias. Sus platos están señalados con indicativos veganos, sin gluten y raw food. El menú se elabora con productos de temporada y todas las elaboraciones son caseras, desde salsas hasta ingredientes deshidratados , aunque también cuentan con alimentos que les proveen pequeños productores, como el “calabizo”, un chorizo de calabaza 100% vegetal elaborado en Nigrán  (Pontevedra), y que sirven como maridaje en una tabla de quesos artesanos de la Sierra de Espadán que recomiendan maridar con una de sus cervezas artesanas.

De lunes a viernes al mediodía ofrecen un menú por 14,90 que cambia cada día (consulta su web). Incluye tabla de entrantes (tres por persona) + 2º plato a elegir + pan + bebida + postre o café.

Además en su carta de bebidas nos hay vinos ecológicos, cervezas artesanas, zimos y unos cócteles de infarto por 7€.

Nuestra comanda plato a plato

20170215_150303

Croquetas (6 por ración, 11€) de boletus y avellanas tostadas y de gorgonzola, nueces e higos. La de boletus nos dejó enamorados ❤ .

20170215_154458.jpg

Coca de tomillo con setas de temporadas salteadas, rúcula y aceite de trufa, 8,80€. Muy rica.

20170215_151209

Ensalada de algas con espuma de espárrago blanco, atún vegetal y mustard cress, 9,50€. Riquísima. El mar en tu boca ❤ .

20170215_153415

Huevo campero con espárragos, setas, queso crema y mermelada de pimiento, 9,50€

20170215_155858

Pasta fresca. Rellena de calabaza y amaretti con pesto de pistacho, teja de parmesano y crujiente de albahaca, 11,50€. Un puro escándalo! ❤

20170215_162044.jpg

Semifrío de galleta maría con toffe y helado de oreo, 6€. Bueníiiiiisimo! ❤

Horario: De lunes a sábados, de 13:30h a 00h. Horario servicio de comidas: de 13:30h a 16h; horario servicio de cenas, de 20:30h a 23:30h.

Precio medio: 20/25€

 

Copenhagen 

C/ José Ortega y Gasset, 73. Sin barreras. Metro Lista (L4). Tlf 91 128 18 00.

 

No hace falta decir que repetiremos, verdad? 😉

Quedan claros nuestros platos preferidos? ❤ ❤ ❤ 😉

Actualizado 23/05/2017

El restaurante Copenhagen ha ampliado su oferta de tardes, con propuestas dulces y saladas. Su nueva carta de tarde, que se podrá disfrutar todos los días entre las 16h y las 20:30h, recoge algunos de los platos que más éxito han cosechado desde su apertura, en julio de 2016. Estas opciones se sirven en formato tapa o media ración. Podremos degustar platos como croquetas de boletus y avellanas tostadas, de gorgonzola, nueces e higos; paté de pimiento asado, guacamole casero con nachos y yuca frita, ensaladilla Oslo (con quinoa, calabaza, patata, tomate seco, setas confitadas, chips de violente y sajonesa de romero) o miniburguers vegetales con salsa romescu o propuestas dulces, como tartas caseras artesanas del día, helados veganos o helados de leche. Cuando así corresponda, los platos estarán señalados con los signos de vegano y sin gluten.

Desde mayo Copenhagen abre todos los días de la semana.

Levél Veggie Bistro (restaurante crudivegano)

20170126_143010

Aunque sea difícil de creer restaurante veganos en Madrid tenemos pocos, crudiveganos muy pocos y de tan alta calidad como nos ofrece Levél Veggie Bistro podríamos decir que casi ninguno.

Si leéis con asiduidad el blog ya os habréis dado cuenta de que nosotros somos omnívoros  de categoría. No hace falta ser vegano para comer aquí sólo se necesita querer comer rico, rico. Y además el 90% de sus platos están libres de gluten.

Levél Veggie Bistro, recién abierto junto al Parque del Retiro, nos propone platos deliciosos hechos con grandes técnicas y elaboraciones complejas.

A pie de calle tenemos su primer comedor. Su gran ventanal, con vistas al Retiro, hará que el sol sea un ingrediente más de su fantástica carta.

Bajaremos tres escalones y nos hallaremos en su 2º comedor. Sus espacios diáfanos y acogedores harán que no tengamos prisa por volver a casa.

levl-veggie-bistro-14

levl-veggie-bistro-12

La cocina crudivegana no utiliza ningún ingrediente de origen animal y además no supera los 41º en la elaboración de sus platos, lo que permite mantener todas sus propiedades nutricionales. Los frutos secos son parte principal en la mayoría de sus platos por lo que es una comida muy saciante a la par que sana. A nosotros no nos lo pareció pero si alguien cree que las raciones son pequeñas que no se preocupe porque con hambre no os vais a quedar.

Fabrizio y Jùlia, ambos veganos, son los encargados de crear la magia. Él a cargo de la dirección de la sala y ella, formarda con algunos de los chefs más importantes en este tipo de cocina, a cargo de crear platos riquísimos.

En este restaurante los platos se preparan al momento y muchas de las elaboraciones no se pueden conservar de un día para el otro, por lo que algunos platos requieren un mayor tiempo de preparación. De hecho hay veces que no te puedes entretener mucho en sacar la típica foto de un plato precioso. La comida tiene que ser servida y comida.

Todos los postres también se elaboran en el propio restaurante, son crudiveganos y llevan endulzantes naturales.

Nuestra comanda plato a plato

20170126_150345

Nuestra comida empezó con un aperitivo de crudites de zanahoria con crema de anacardos y remolacha acompañada de cinco tipos de pan.

20170126_151607

Debido a las heladas no tenían crema de calabacín y nos obsequiaron con una crema de calabaza con ligeros toques de coco y curry, que es la mejor crema que hemos comido en la vida, y unos falafes con su tahine también muy ricos.

20170126_152348

En los entrantes elegimos el veganismo más duro jeje. Veggie Roll 11€:Láminas deshidratadas con un mix crujiente de Verduras y Paté Forestal

20170126_152432

Paté Vegetal con Pan de Cebolla Deshidratado 9€: Hecho con Brócoli Ecológico, Tomates secados al sol y Especias

20170126_154705

3 Sushis 12€:Alga Nori y falso Arroz en tres variedades de Maki. Impresionante!!

20170126_155310

Lasagna 12€: Calabacín, Salsa de Tomate deshidratado, “Ricotta” y “Parmesano”. Su plato estrella.

20170126_161845

Hamburguesa Fabrizio 14€:Hamburguesa Veggie, Tomate Raf, Lechuga Batavia, Cebolla caramelizada al Oporto y una suave salsa de Mostaza con Patatas Rústicas. Súper rica!!

20170126_164105

Y llegaron los postres: Besos de Fresa 8€:Finas láminas de Fresa Ecológica deshidratada rellenas de Crema a la Vainilla con trocitos de Plátano sobre una base de Salsa de Chocolate. (Hecho al momento) y Tarta Ramiro 5€:Tarta de “Queso”con Base de Higos y Nueces de Brasil acompañada de Coulis de Arándanos. Ambos buenísimos 😉

 

20170126_164116

Creo que lo hemos dejado bastante claro pero os volvemos a decir nuestros platos favoritos: Crema de calabaza, hamburguesa, lasaña y sushi. Con esto fijo que no falláis 🙂 .

 

Horario: de miércoles a sábado, de 13h a 16h y de 20h a 00h. Domingos, de 13h a 16h.
Días de cierre: domingo noche, lunes y martes.

 

Levél Veggie Bistro (En su web podemos ver su carta y sus precios)
Avda. Menéndez Pelayo, 61. Mini escalón. Metro Ibiza (L9). Tlf 91 127 57 52

Crumb (sandwiches de autor)

20160402_222442.jpg

Crumb, lleva con nosotros tres años ofreciéndonos unos sandwiches de autor que están de muerte. Y sí, hasta ahora no los habíamos probado. No tenemos perdón! Pero una vez que se prueban la recaída es fulminante 😀

¿Por qué los llamamos de autor? Porque aquí cada sandwich lleva su firma. Ellos mismos elaboran su pan a diario con harinas ecológicas y masa madre. Un pan de trigo que está buenísimo capaz de mantenerse intacto hasta el último bocado. El complemento perfecto para un relleno deslumbrante.

local_2.jpg

El local no es muy grande. A la entrada, tenemos una pequeña zona de barra y de ahí ya pasamos a su salón con unas cuatro mesas más o menos. Hay dos turnos de comidas y cenas, esto aunque no suele gustar mucho, al ser tan pequeño está justificado.

En su carta tenemos un total de ocho sandwiches que podemos acompañar, por el mismo precio, con ensalada, patatas revolconas con torreznos o patata y boniato asado. Además de estos ocho sandwiches cada mes nos ofrecen uno nuevo y diferente.El pan de los sandwiches puede ser normal o especial por 1 € más. Nosotros recomendamos el normal porque el relleno tiene tanto sabor que ese pequeño detalle no se aprecia.

Si queremos además del sandwich podemos pedir guacamole con nachos caseros (7 €), humus con sésamo negro (6 €), salmón marinado con cítricos (9 €) o provolone al horno (7,50 €).

Para terminar tenemos tres postres, todos por 3€. Mousse de chocolate, crumble de manzna y mousse de yogur con coulis de frutos del bosque.

Nosotros con nuestros sandwiches y nuestro postre quedamos más que satisfechos. Aquí no hay plato ganador, todos estaban buenísimos y tenemos un empate técnico 🙂 . Eso sí, mención especial al acompañamiento de patatas revolconas con torreznos. Buenísimo!!

Nuestro pedido:

Sandwich de pesto de tahini con tomate asado deshidratado, berenjena y calabacín al grill marinados con boniato y queso de cabra ( 9€) con ensalada.

20160402_212010.jpg

Sandwich de roastbeef oriental con rúcula, cherry, pepinillos y diyonesa ( 10 €) con boniato y patata asada.

20160402_212132.jpg

Sandwich del mes: rabo de toro, queso de tetilla, nabo y maíz (11 €) con ensalada.

20160402_212120.jpg

Sandwich de carrilleras (10,50 €) con patatas revolconas y torreznos.

20160402_212115

 

Nuestros postres:

 

20160402_215856

?

Crumb (En su web podéis ver su carta aunque los entrantes y los precios no están actualizados)

Calle Conde Duque, 8. Sin barreras.Metro Plaza de España (L3, 10), Noviciado (L2) o Ventura Rodríguez (L3). Tlf 915 48 41 29 (Reservar es absolutamente imprescindible).

Su Facebook

Horario: de martes a sábado de 13:30 a 16:00 hrs. y de 20:30 a 00:00 hrs. domingo de 13:30 a 16:30 hrs.

La oveja negra (cocina vegana)

2015-03-14 21.30.51

Hace ya un tiempo que estuvimos en La oveja Negra. Una amiga celebraba su cumpleaños, quería un local que sirvieran comida vegana y allí que fuimos.

La Oveja Negra, es un local con mesas altas y bajas en Lavapiés. Muy, muy activista, lésbico, anarquista y de feminismo radical; y así lo muestran sus paredes.

2015-03-14 22.27.16

 

Nosotros no nos dimos cuenta de ciertas miradas, quizás no somos ni lo suficiente activistas ni lo suficiente lesbianas, pero mi amiga si se dio cuenta y se sintió un poco incómoda. Yo sólo puedo decir que me trataron muy bien jeje y la comida estaba muy buena. Con las bebidas nos pusieron una ensalada de pasta como tapa que estaba rica, rica.

2015-03-14 21.40.16

Éramos unos cuantos y pedimos distintas raciones. Entre ellas:

Chorizo vegano a la sidra por 4€. Este plato fue nuestro preferido.

2015-03-14 21.56.39

Hamburguesa vegetal por 4€. Éste no nos gustó nada. Muy buena pinta pero no tenía sabor ninguno.

2015-03-14 22.03.26

Cazuela de pisto con queso vegano por 5,5€

2015-03-14 22.33.31

Croquetas de boletus por 6€

2015-03-14 22.02.28

Humus por 6€

2015-03-14 21.59.31

En cuestión de bebidas tenemos opciones muy difíciles de encontrar en otros sitios, como por ejemplo, refrescos y zumos ecológicos (2€/2.5€), cervezas sin gluten o ecológicas (2.5€/3€) o vinos ecológicos (2€).

Como veis los precios están geniales. La comida, excepto la hamburguesa, riquísima y la música ambiente, música negra, también muy buena. Yo, no tendría ningún problema en volver.

Hay que luchar por ser inclusivos en todos los frentes 😉

La oveja Negra

Calle Buenavista, 42. Sin barreras.Metro Lavapiés (L3)

The Toast Café (desayunos, brunch, comidas…)

20141115_204828

El sábado pasado quedamos con unas amigas, ellas querían comer tortitas y nuestra filosofia es… si hay que comer que sea lo mejor jeje. Nos pusimos en la búsqueda y resultó que éste era el mejor lugar para dicha batalla y allí que fuimos a librarla 🙂

20141115_194236

El lugar es super cudco, tiene 2 salas decoradas con el más puro aire vintange, maderas envejecidas con tonos claros, librerías, cuadros, espejos retro y música años 20. No sé porqué pero esta decoración reciclada suele hacer que los precios se disparen, otra ironía más en el camino 😉

20141115_210100

Aquí mis amigas impacientes esperando sus platos jiji. Ya llegan chicas.

Los sábados, domingos y festivos tenemos brunch de 11h a 17h por 14€. Incluye un 1º y 2º, a elegir entre 8 platos,por supuesto uno de ellos es tortitas, café y zumo. Estos días mejor reservar porque el café se peta da igual a la hora que vayas (la foto la hicimos en un breve remanso).El servicio es muy atento y rápido a pesar de la cantidad de gente que había.

La carta también nos permite elegir entre un buen número de desayunos y platos de comida. Muchos de ellos vegetarianos o veganos. Lo que fue una alegría para una de nosotras :). Aquí podéis ir viendo la carta con sus precios.

20141115_201057 20141115_201342

Y por fin llegaron nuestras tortitas!!!!!!!! La masa son 5€ y luego por 1€ puedes elegir entre philadelphia y salmón, fresa, chocolate, plátano y nuez, crema de cacahuete y mermelada o compota de manzana. La masa era super esponjosa, las tortitas estaban de muerte.Las mejores que hemos comido nunca.

Hicimos un pequeño descanso y luego más comida!!!

Hamburguesa vegetal 9,50€

20141115_210441

Croissant con pavo, aguacate, queso brie, lechuga y tomate 8€

20141115_224302

Todo estaba riquísimo. Fue un gran descubrimiento y queda claro que a nosotrxs no nos van las meriendas-cenas. Se merienda y se cena!! jaja

Horario:

lun – jue:
9:30 – 1:30
vie:
9:30 – 2:30
sáb:
10:00 – 2:30
dom:
10:00 – 1:30

La cocina cierra a las 18h y abre de nuevo a las 21h.Para las tortitas no es necesario que esté la cocina abierta excepto para las de salmón.

The Toast Café
Calle de Fernando el Católico, 50.1 escalón.Metro Intercambiador de Moncloa (L3,6),Arguelles (L1,4,6), Quevedo (L2).Tlf 915 49 38 02.

20141115_194250

La mejor agenda para el finde

Expo Nikola Tesla

Devora Tapas/Prosperidad de Tapas

Andén 0.La antigua estación de Chamberí

Madrid Beer Week

Irish Rover cumple 19 años y lo celebra con los Inhumanos

-Vuelve Feria Moda Vintage

Variopintos. A comer setas!!

 

20141107_211451

Que es otoño y temporada de setas, lo sabemos pero ¿Dónde comerlas?. Nosotrxs el viernes pasado lo hicimos en Variopintos y salimos encantadxs. Además allí tenemos setas todo el año!! Además de otras cosas ricas.

Al restaurante, que pronto cumplirá un añito, se accede por la puerta de un edificio normal y corriente, un tanto viejuno, pero toda la 1ª planta donde está Variopintos pertenece a la Casa de Soria y eso ya es un gran referente :). Cuando llegamos a nuestro destino nos encontramos con esto:

20141107_211348

No nos lo podíamos creer. ¿Cómo había salido una cosa tan bonita así de repente? Suelo y mobiliario de madera en tonos claros y oscuros, decoración de casa solariega en sus paredes, un espacio diáfano y sin estrecheces, para que los codos no se hagan amigos de otros codos vecinos ;), lo espacios abiertos tienen un pequeño inconveniente que cuando se sube el tono de voz parece que hay mucho ruido, mesas para parejas y para grupos en muy buen ambiente a pesar de todo.Los jueves a las 21.30h hay conciertos gratis en acústico y si te quieres tomar una copa durante el concierto, después de la cena o antes o en cualquier otro momento  también tienes tu espacio si no te apetece quedarte en las propias mesas.

20141107_211326

20141107_211826

Y ahora vamos a la cuestión. Ya sabemos donde vamos a comer pero ¿qué vamos a comer? La carta de Variopintos no es muy extensa, ni falta que hace jeje, las setas son su ingrediente principal tienen tanto producto nacional, en su mayoría de Soria, como importadas de otros países lo que les permite tener una gran variedad de setas silvestres durante todo el año.

Nosotrxs empezamos con un variado de setas que no viene en la carta pero lo puedes pedir por 20€. Lo mejor sin duda los níscalos, bueno a mi es que me encantan jeje. Cuidado que alguna seta puede tener arenilla y llevarte un susto con los dientes,

20141107_214447

Seguimos con una ensalada de trompetas de los muertos con emulsión de moras, queso de cabra y nueces. De escándalo por 13€

20141107_220138

Y no nos íbamos a quedar sin probar las Migas de Soria por 10€. Con sus granadas,uvas y torreznos. Es muuuuy difícil decir que plato nos gustó más pero cuando volvamos este cae fijo 🙂

20141107_222005

Como platos principales elegimos bacalao con sofrito de boletus por 15€ y magret de pato con puré de boniatos y salsa de frutos rojos por 16€,sus patatas recién hechas y su carne tiernísima quedarán en el recurdo . También tienen 2 tipos de risotto, de boletus o pulpo y mango estos caerán en la próxima, por 15€.

20141107_223017 20141107_225156

Finalizamos con un helado hecho a base de trompetas de la muerte y almendras por 7€. Un sabor .de lo más navideño. Este también caerá en la próxima.

20141107_231834

Precio medio: 25€/40€ (todo depende de lo que pidas). Si reservas por aquí ahora tienes el 40% de dcto. en carta.

El menú del día vale 12 euros y el del fin de semana 15 euros. También puedes elegir el menú diario con plato único por sólo 8 euros.

Si estás buscando un lugar para celebrar tus fiestas y eventos privados, este sitio es una buena opción, ya que dispone también de dos salas para ello.

Copa de vino: 1,5€/3,5€

Horario: 

mar – dom: 13:30 – 17:00. Lunes cerrado
Cenas sólo para eventos y grupos de más de 20 personas

Conviene reservar,si se celebra algún evento cierran el restaurante.

Actualizado 09/12/2014  ‘Variopintos’ dispone de salones para grandes grupos y nos propone para esta Navidad menús de 25, 35 y 45 euros, además de la opción de elegir barra libre (de cerveza y vino de la casa) sumando 5€ a tu menú.

  • El menú de 25€, que incluye una buena variedad de entrantes a compartir como la ensalada de trompetas de la muerte, las setas silvestres de temporada salteadas con gambón o piruletas de bacalao con mermelada de pimiento rojo.
  • El menú de 35€ que, además de los entrantes, incluye carne o pescado a elegir como el tartarde atún rojo o el entrecot de lomo de buey.
  • El menú de 45€ incluye entrantes de primerísima calidad y segundos a elegir como el bacalao de boletus o el solomillo con salsa de boletus.

Todos los menús incluyen surtido de postres, pan, café y agua, además de una botella de vino para cada 4 personas.Si no te convence ningún menú, en VARIOPINTOS te permiten hacer modificaciones para ajustarlo a tu gusto.

Tu cena de Navidad junto a la Puerta del Sol 🙂

Variopintos

Carrera de San Jerónimo, 5,Mini escalón antes de coger el ascensor. 1º Planta Metro Sol.

Tlf 915 21 28 48

Su página de facebook.

La mejor agenda para el finde

ROOM ART FAIR/MADRID EN DANZA

-Este finde vuelve Adelita Market y Ciento yPico

-Vuelven las setas a Barandales!!!!

Biocultura/Cine Brasileño

Mes de los callos/Jornadas del Cachopo