Igo Waffle y sus Bubbles Waffles (gofres burbuja)

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Los Bubbles Waffles son la nueva novedad llegada recientemente desde China. Ahora, tenemos una nueva opción de merienda. Una opción llena de sugerencias.

Los “gofres burbuja” es uno de los platos de street food/take away más famosos de China. Están hechos con una original masa a base de huevo y en igo waffle podemos elegir hasta 9 sabores diferentes de waffle (original, chocolate, té matcha, sandía, vainilla, taro, etc.) a los que se añade una bola de helado artesano italiano, sirope al gusto y toppings como fruta, nata, chocolate, galletas o gominolas.

El precio de estos gofres varía entre los 5,50 y 6,90 €. Este precio incluye helado, sirope y toppings. También tenemos la opción de elegir sólo el waffle por 2,90 € o la opción de hacer nuestro waffle sin helado por 3,95 € o de elegir sólo helado en tarrina o cucurucho, por supuesto, (1 bola 2,30€, 2 bolas 3,50€, 3 bolas 4,50€).

En igo waffle, además, nos ofrecen bebidas típicas del país asiático como los tés batidos con frutas (3.50€)  y los shakes de frutas (3,80€) con perlas de tapioca en su interior.

Creo que es momento de enseñar nuestras creaciones 🙂

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Waffle con helado de mango, sirope de maracuyá y topping de fresa y waffle con helado de pistacho, sirope de toffe y topping de chocolate. Ambos por 5,50 €. Rico, rico.

Tienen buena pinta,eh? Pues lo mejor de todo es que tienes cientos de ingredientes para hacerlos a tu imagen y semejanza.

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Acompañamos nuestro waffle con un shakes de plátano por 3,80 €

Ahora una recopilación de fotos para mostraros todas las opciones que nos dan a elegir aunque os aseguramos que no salen todas. Aquí los problemas de decisión se complican un poco jeje.

Helados, siropes y topping. 

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Los waffles se preparan en el momento y delante de nuestros ojos. El local no es muy grande, todo está preparado para el take away pero si nos apetece quedarnos dentro porque esté lloviendo o cualquier otro motivo, allí tendremos nuestra “barra” encantada de acogernos.

Igo waffle es una franquicia de gofres típicos de Honk Kong, capitaneada por un grupo de empresarios chinos dedicados a la hostelería. La compañía fundada a mediados de 2018 cuenta con tres tiendas propias en Madrid. La primera, abierta a finales de agosto en la calle Bravo Murillo 110 y dos más a punto de inaugurarse en las calles Tetuán 26 y Alcalá 390.

Horario: Abierto todos los días, desde las 13 hasta las 24 horas

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C/ Bravo Murillo 110. Sin barreras. Metro Cuatro Caminos (L1, 2,6)

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