Este año Hotel Tapa Tour hace doblete. La nueva edición de este año con carácter solidario estará hasta el 31 de octubre y en ella disfrutaremos de la coctelería de autor, además de la ya clásica alta gastronomía en formato mini. Habrá grandes chefs estrellas Michelín como Nacho Sandoval y su restaurante (Heritage y Relais & Châteaux Hotel Orfila) y Fran López (Hola Eixample) y reconocidos cocteleros como Manel Vehí (Grand Hotel Central y The Principal Madrid) y Diego Cabrera (NH Collection Eurobuilding).
El precio oscilará entre los 4€/6€ (tapa), los 6€/10€ (cóctel) y los 10€/12€ (tapa y cóctel). De cada consumición se destinará 1€ a los proyectos de lucha contra la desnutrición infantil en los que trabaja Acción contra el Hambre y se quiere recaudar 10 toneladas de comida que será donada por los hoteles participantes. Además, Hotel Tapa Tour se suma a las iniciativas en contra del uso de pajitas de plástico y colaborará con Sorbos, una startup que ha creado la primera pajita comestible del mercado.
Hoteles participantes en Madrid: Heritage Madrid Hotel, Barceló Emperatriz, Barceló Torre de Madrid, Gran Meliá Fénix, Gran Meliá Palacio de los Duques, Hotel Miguel
Angel By BlueBay, Hyatt Centric Gran Vía Madrid, Relais & Châteaux Hotel Orfila, The Principal Madrid Hotel, Hotel Indigo Madrid-Gran Vía, Hotel Ópera, Hotel Santo
Domingo, NH Collection Eurobuilding, Gran Hotel Inglés y Novotel Madrid Center.
El jurado encargado de seleccionar y premiar la mejor propuesta. Estará formado por destacados profesionales del mundo de la mixología y de la gastronomía, entre ellos el bartender Manel Vehí y los chefs Oswaldo Brito (Mano Rota) y Quim Márquez (El Quim de la Boquería).
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