IV Ruta de la Fabada en Madrid

fabada asturiana

Actualizado 16/02/2018 El Trasgu de Torrelodones ganador del IV concurso “La Mejor Fabada de Madrid”

Del 2 al 18 de febrero, 28 restaurantes de Madrid ofrecerán diferentes menús hechos con fabas (entrante + plato principal de fabas o fabada asturiana + postre + vino).  El precio oscilará entre 25€ y 40€ (IVA incluido).

El vino elegido para marinar los platos es un Carlos Serres crianza, DO Rioja. Asimismo, a los comensales se les invitará a una copa de bienvenida de Sidra Brut DOP Sidra de Asturias.

Por segundo año, los restaurantes participantes en la ruta donarán raciones de fabada al comedor solidario Robin Hood de Mensajeros de la Paz en Madrid.

 La IV “Ruta de la Fabada” celebrrá el IV Concurso Mejor Fabada de Madrid  el día 13 en el Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo.

Todos los restaurantes participantes elaborarán sus platos con Fabas de Asturias IGP, aportadas por el Consejo Regulador de la IGP Fabas de Asturias. Como en ediciones anteriores, prestigiosos cocineros y abanderados de Madrid y Asturias formarán el jurado de esta nueva edición que serán los encargados de elegir entre las fabadas presentadas, por los diferentes restaurantes que participen en el Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo, cual es la mejor de Madrid en 2018

RESTAURANTES PARTICIPANTES EN MADRID

  1. ASADOR EL MOLINÓN
  2. CASA HORTENSIA RESTAURANTE
  3. COUZAPIN RESTAURANTE SIDRERIA
  4. CRUZ BLANCA DE VALLECAS
  5. EL LUARQUÉS RESTAURANTE
  6. LA LEÑERA RESTAURANTE PARRILLA
  7. RESTAURANTE ASGAYA
  8. RESTAURANTE EL ÑERU
  9. RESTAURANTE EL TRASGU (Torrelodones)
  10. RESTAURANTE EL VIEJO CHAMARTIN
  11. RESTAURANTE FERREIRO Comandante Zorita
  12. RESTAURANTE FERREIRO Paseo de la Florida
  13. RESTAURANTE INGAZU (Alcorcón)
  14. RESTAURANTE LA CHAMARTINA
  15. RESTAURANTE LA FIGAL DE PABLO (San Sebastián de los Reyes)
  16. RESTAURANTE LA MONTAÑA
  17. RESTAURANTE LA POSADA DE HORCAJUELO (Horcajuelo de la Sierra)
  18. RESTAURANTE O REFUXIO DE DANIEL (Paracuellos del Jarama)
  19. RESTAURANTE OVIEDO
  20. RESTAURANTE PABELLÓN FLORIDA RETIRO
  21. RESTAURANTE SIDRERIA TEITU
  22. SIDRERIA A CAÑADA (Fuenlabrada)
  23. SIDRERIA EL EMBACARDERO (Mostoles)
  24. SIDRERIA LA BOBIA
  25. SIDRERÍA LA SANTINA (Galapagar)
  26. SIDRERIA PUXA ASTURIES (Alcobendas)
  27. SIDRERIA RESTAURANTE CARLOS TARTIERE
  28. TABERNA MARISQUERIA SALAMAR

 

En su web http://rutadelafabada.com/ tenemos toda la info actualizada. Organizado por Estrategias and Marketing Nacho Sandoval.

 

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4 comentarios en “IV Ruta de la Fabada en Madrid

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