El Buda Feliz (restaurante chino)

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Actualizado 09/02/2018. Su menú dedicado al China Taste:
 

El Buda Feliz propone del 9 de febrero al 11 de marzo un menú degustación por 30€ por persona, en el que se podrán probar 4 platos y un postre típicos de estas fechas en China. Todo ello acompañado de una bebida. El menú consiste en:

·         Rollitos especiales El Buda Feliz

·         Cangrejo salteado al wok con verduras y gnocchis de arroz

·         Dados de solomillo acompañados con palitos de ñame

·         Lubina crujiente con salsa agridulce,

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·         Zamburiñas al vapor en sala de soja y ajo con fideos transparentes

·         Buñuelos fritos dulces rellenos de sésamo y acompañado de frutas

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Hace unas semanas estuvimos en el restaurante chino más antiguo de España, abierto en 1974. No sabíamos muy bien qué tipo de carta nos encontraríamos ya que el local ha sido renovado totalmente, incluida su carta, hace poquito tiempo. Todo eran expectativas y desde luego las mejores quedaron la mar de satisfechas.

En esta nueva etapa une su solera a una nueva propuesta gastronómica a cargo del chef “Julio” Yong Ping Zhang (Soy Kitchen, Lamian)Su nueva carta nos conquistó con una cocina china tradicional de la región de Sichuan  llena de ingredientes españoles.

En el exterior del restaurante vemos una amplia terraza donde los días de sol seguramente se llenará al completo pero con estos fríos no apetecía mucho comer al aire libre así es que pasemos a su interior.

A pie de calle tenemos su zona de bar con mesas altas donde degustar una rica cerveza china, comer algo de picoteo o cualquier plato de su carta.

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Si queremos algo más formal, subiendo unos 15 escalones llegamos a su comedor con una bella decoración oriental con colores cálidos, flores y esas típicas lámparas que nos dan una sensación tan íntima y acogedora. Importante destacar su exquisita acústica, el restaurante estaba casi lleno, su música ambiente siempre presente como un buen complemento y se podía hablar prácticamente en susurros. El servicio rápido y atento con todas las mesas (que nos fijamos en todo jeje). Detalles que enamoran.

El comedor se divide en dos espacios por un lado, tenemos mesas redondas perfectas para ir con un pequeño grupo de amigos, y por otro lado vemos un espacio más íntimo con mesas individuales para comer solo o en pareja.

EBF1974 _ Fotos © de Erlantz Biderbost _ LAVELA ESTUDIO_1520171229_140230

Nuestra comanda plato a plato
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Rollitos el buda feliz con brotes de soja, láminas de carne, verduras china, arroz y masa teñida con tinta de calamar 6,50€.
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Taro (ñame) es un tubérculo que se cultiva en Canarias. Su sabor es una mezcla entre patata y yuca. Aquí nos lo preparan con un rebozado de gambas y soja quemada por 10,80€. No sé si fue porque era la primera vez que probamos este plato pero nos pareció una absoluta delicia ❤ ❤ ❤

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Seguimos con los dim sum “pequeñas bolas de dragón” rellenos de carne y verdura chinas y Gyozas rellenas de carne de Cordero y verduras ambas por 5,80€.

 

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Y si el Ñame ya nos había encantado esta cazuela de arroz guoba crujiente con magret de pato, cebolletas, verduras y un toque picante por 12.80€ ya estaba increíblemente espectacular ❤ ❤ ❤

 

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Con esta lubina con chile de Sichuan, pimienta verde y bambú de agua por 16.80€ terminó nuestra comida. Muy rica pero ojito con el picante. Aquí la cerveza china fue un ingrediente más 😛

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No, no nos olvidamos de los postres. Éclair con té verde y helado de lichis y Tarta de chocolate picante con helado de cacahuete ambos por 6.50€. Seguimos sin ponernos de acuerdo en cual estaba más bueno de los dos 😀 ❤ ❤ ❤

 

Menú ejecutivo en comidas de lunes a viernes por 15€

Horario: Abierto todos los días, desde las 12h. Los lunes, desde las 17 h.
No sé vosotros pero por aquí ya estamos salivando de nuevo. Ufff no hay palabras, de verdad. Tenéis que id YA!!!

 

El Buda Feliz (consulta en su web el resto de su carta)
 Calle Tudescos, 5. Metro Santo Domingo (L2)
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4 comentarios en “El Buda Feliz (restaurante chino)

  1. Pingback: China Taste

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