I Ruta de Tostas por Triball

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Malpica

Del 15 al 18 de noviembre, emblemáticos establecimientos de la zona nos servirán sabrosas tostas elaboradas elaboradas con pan artesano, productos ibéricos, sabores exóticos…  Tostas aptas para carnívoros, vegetarianos o amantes del pescado.

Varios locales de la zona de triBall (triángulo de Ballesta) participan en esta ruta. Apetecibles propuestas, a un precio entre 2,90 € y 4,5€ (con bebida incluida).

Bares participantes y sus tostas

Taberna Agrado: tosta de magritas ibéricas en salsa  (Ballesta, 1).

Casa Perico:  brandada de bacalao con ali-oli  (Ballesta, 18)

-La Pescadería:  tosta de sardinillas con crema de almendras aromatizado con amaretto (Ballesta, 32).

-Malpica: de cecina, tomate natural, queso brie y cebolla caramelizada (Corredera Baja de San Pablo, 4).

El Circo de las Tapas: con lomo ibérico a la plancha, piquillos y queso Brie  (Corredera Baja de San Pablo, 21).

-La Realidad: con ensaladilla y anchoas de Santoña  (Corredera Baja de San Pablo, 51).

Hot Smoked: de pastrami  (Calle de la Puebla, 9) .

-Cervecería Valverde: de  salmón ahumado con bogavante y queso fresco (Valverde, 4).

-Cutxi:  jamón, queso manchego y tomate natural  (Valverde, 9)

7 Islas Hotel: de pollo thai  al curry rojo con crujiente dulce de almendras  (Valverde, 14).

-La Antorcha: de salmón con aguacate y gambas  (Pez, 4).

-Bar La Prensa: tosta de pollo con queso y cebolla caramelizada  (Tudescos, 4).

-El Lugar de Martina: de berenjena con queso brie y miel (Pza. Sta. Mª Soledad Torres Acosta, 2).

– La Jauria: tosta de pan de alga nori con esturión ahumado, jarabe de tomate, rúcula y aderezado con sal de caviar (Colón, 10).

-Desengaño 13:  crujiente de morcilla con un sofrito de cebolla, manzana y fresas sobre una tosta de pan artesano  (Desengaño, 13).

-La Nueva Troje: mini tostas de queso de cabra con cebolla caramelizada y tomate seco (Desengaño, 14).

O’Mast: de tomate, ajo, albahaca y anchoa (Desengaño, 24)

-Villa Verín:  gulas con champiñones laminados (Mesonero Romanos, 15)

 

Tapas, de cocina tradicional, oriental, de mercado, castiza…. son los estilos y propuestas que pueden disfrutarse en triBall.

 

Más info en  www.triballmadrid.com.

 

 

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Un comentario en “I Ruta de Tostas por Triball

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