II Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata/BEERGOTEFEST

Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata

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Del 15 al 17 de junio, más de 20 locales de la zona de Triball participan en la II Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata y ofrecerán su particular versión de este plato tan popular: desde la clásica tortilla a creaciones más vanguardistas. Para degustarla en tamaño individual, pincho o tortilla familiar. Entre 3 y 4,50€.

Las habrá para todos los gustos

  • Tortilla con pimientos verdes en Malpica y El circo de las tapas)
  • Con trufa, cebolla caramelizada, queso grana padano enTaberna Agrado
  • Con parmesano en Cervecería Valverde
  • Con pisto manchego o salmorejo en La Prensa y Villaverín con o sin, acompañada de caña, batido, vino o vermú a un precio muy especial.
  • Tortilla campera en Casa Perico o el bar Sidi, (con pimientos y chorizo de bellota) o por .
  • La clásica en versionada en La Realidad
  • Con espinacas y salsa alioli en Cutxi
  • Recurren a una antigua receta con escabeche de azafrán en Licores Nieto de Alba
  • Campera con huevos de corral y guarnición a elegir entre pisto manchego, salmorejo o gazpacho de sandía en Mordecai
  • Clásica con salmorejo y pimiento del padrón en La Nueva Troje
  • Pancake de tortilla con cebolla caramelizada en el hotel 7 Islas
  • De guiso de rabo de toro con salsa sriracha, chalotas y espárragos trigueros en Desengaño 13
  • Con boletus y trufa en El Lugar de Martina
  • Con espuma de tomate en Nanäi
  • De bacalao, cebolla y calabacín en La Inopia
  • Pincho de tortilla con pesto, rúcula, mozzarella y nueces acompañado de un batido de piña, jengibre, espinacas y/o, zumos de naranja en  La huerta de Almería
  • Una de setas y trufa con cebolla caramelizada con una copa de tinto ecológico Clearly Organic en Amargo, place to be,
  • De cebolla y chorizo de cordero en La Jauría
  • Y la sorprendente tortilla manchada en La Pescadería.

Para más información (planos, locales participantes, especialidades) www.triballmadrid.com.

 

BEERGOTEFEST

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Y qué hacemos comiendo tortilla sin beber cerveza!!

Este mes de junio llega a Madrid la primera edición de BEERGOTEFEST, una feria independiente impulsada por los responsables de Cervezas La Cibeles y Madriz Hop Republic, y pensada para cerveceros y amantes de la buena cerveza artesana. Será en la estación de Chamartín los días 16, 17 y 18 de junio, y reunirá a cerca de 30 productores nacionales e internacionales muy escogidos (La Quince, BRLO, Ebora, Monkey Beer, Edge Brewing Basqueland, Sargs, Greyhound Brewers, San Dois Corvos, etc.; ofrecerá barbacoa de corte alemán, y estará amenizado con la música de grupos en directo como Imperfecta Soul o Mamita Papaya, y DJs como Sylvia Opere y Álvaro Cabana.

Horarios: viernes 18:00 a 24:00; sábado 12:00 a 24:00 y domingo 12:00 a 20:00

Más información: www.beergotefest.com

 

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