Timesburg. Hamburguesas High Quality

Actualizado 05/09/2017: Timesburg estrena mes con una nueva hamburguesa. Se trata de Blue Cheese, con pan pan de mollete, carne ecológica de los Pirineos 100% vacuno, mayonesa de la casa, rúcula, tomate, queso gorgonzola, cebolla caramelizada de cocción lenta, sabrosa manzana también caramelizada y crema de Módena con pasas.

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Hacía mucho, muchísimo tiempo que nos moríamos de ganas por comer una buena hamburguesa y ya sabéis nuestro lema. Si hay que comer de algo que sea de lo mejor 🙂

Esta cita tan deseada cumplió todas nuestras expectativas en Timesburg. Tras un éxito merecidamente logrado en Barcelona esta cadena llegó a Madrid hace unos seis meses y ha llegado arrasando. Si es que con esa calidad no podía ser de otra manera.

Su carta nos ofrece 12 tipos distintos de hamburguesas de 200g entre los 8€ y 12€, hechas a la parrilla con carne de vacuno de alta calidad procedente de León que podemos acompañar con unas riquísimas patatas fritas o ensalada, sin olvidarnos del postre que elaboran ellos mismos. Cada uno hace su menú a su gusto, eliges la variedad que más te guste, el tipo de pan que prefieras (con semillas de amapola, multicereal o mollete), el tipo de carne (ecológica, vegetariana, de wagyu o doble de carne 400g) y su punto (más o menos hecha), los complementos y listos para gozar.

Al local de Timesburg en Madrid, situado junto a la avenida de américa, se accede entrando como en un patio y en este patio tenemos un restaurante de lo más cuco con suelo y mesas de madera con distintos colores, amplios ventanales que lo inundan de luz natural y una fantástica terraza que rodea al restaurante y te aleja de cualquier nota de bullicio.

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Y sin más preámbulos os hablamos de nuestro menú

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  • Ración de patatas fritas 3,20€: creo que nunca habíamos comido unas patatas fritas tan ricas en una hamburguesería. Se puede pedir una ración o 1/2 kilo por 5,80€. Cuando lo vimos en la carta nos pareció un poco exagerado pero cuando las pruebas ya te lo explicas todo. En cada mesa hay un convoy con cuatro aderezos distintos; ketchup, salsa de tomate con especias, mostaza y chili ligeramente picante. Todas ellas perfectas para mojar y no parar de comer.  ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

 

  • Hamburguesa Gaucha con pan multi cereales por 7,60€ : muy rica, se nota que la carne es de primera, con un toque picante debido al chimichurri y muy, muy sabrosa. En ambas hamburguesas pedimos que la carne estuviese más hecha que poco hecha y dieron con su punto perfecto. ❤ ❤ ❤ ❤

 

  • Hamburguesa Ruta66 con carne de wagyu y pan con semillas de amapola por 11,70€: el pan de semillas de amapola es el más blandito de los tres y a pesar de ello es un pan muy consistente. Eso de que llegues al final me la hamburguesa con todo el pan desmigajado han aquí no ocurre y se agradece horrores. En esta ocasión elegimos una hamburguesa muy básica sin ningún tipo de salsa o aderezo especial para que todo el protagonismo se lo llevara la carne y acertamos de lleno. Sin duda alguna la carne de wagyu no tiene precio. Si la hamburguesa  Gaucha estaba riquísima, esto ya era para llorar de placer. ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

 

  • Finalizamos nuestra cena con un rico tiramisú ❤ ❤ y una Panna Cotta, más densa de lo que nosotros estamos acostumbrados, ambos por 3,5€.

 

Horario: De lunes a jueves y domingos de 13h-16.30h/20.30h-23h. Viernes y sábados de 13h a 16.30h/20.30 a 24h

 

Timesburg

Francisco Silvela, 91. Sin barreras. Metro Intercambiador de Avenida de América (L4,6,7,9)

Ayer nos íbamos a acostar pensando en estas delicias con eso lo decimos todo. Perderse estas delicias debería ser pecado 😛

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6 comentarios en “Timesburg. Hamburguesas High Quality

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