Menús Gastronómicos del Bacalao

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Hasta el 1 de mayo, tendremos en 33 locales de Madrid grandes menús hechos a base del mejor bacalao de Islandia.

En las recetas encontraremos desde propuestas tradicionales hasta las más innovadoras. Habrá dos formatos: Menús Gastronómicos (desde 26 €) y Platos de bacalao (desde 9 €). En ambos casos, la comida se acompañará con una cerveza Inedit de 33 cl.

Por un lado, 12 establecimientos nos darán a saborear completos menús hechos con bacalao. Por otro lado, 21 restaurantes nos ofrecen un único plato con su mejor receta del bacalao de Islandia. Esta opción es perfecta para combinar nuestro plato de bacalao con otras opciones diferentes o para aquellos que prefieren comer algo mas ligero.

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Arrocería Daniela. Arroz meloso de bacalao con almejas a la vizcaína

 

A estos participantes se les han llamado “Los Imprescindibles” y entre ellos están nombres tan conocidos como  la Arrocería Daniela, Tandem by Triciclo, Arzabal Reina Sofía y Taberna Arzabal, o Platea Madrid.

 

El listado completo de restaurantes y sus platos o menús lo podéis descargar aquí Menús Gastronómicos del Bacalao Madrid 2016

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