Alta Burguesia.Hamburguesas Gourmet y mucho más

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Después de nuestra ruta hamburguesera, buscando la mejor hamburguesa de Madrid, no nos quedaron muchas ganas de más hamburguesas pero este local de reciente apertura teníamos que ir a probarlo y anoche fue una noche tan buena como cualquier otra 🙂

El local se divide en 2 zonas. La primera, con sillones, mesas altas y bajas, es perfecta para ir a cualquier hora del día a tomar uno de sus cócteles (6€) o una buena cerveza artesana, española o de importación (aprox. 3€), y acompañar nuestra bebida si apetece con un buen picoteo no es un mal plan.

Sala1-2

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En la segunda zona, tenemos un amplio comedor con mesas bajas de color madera clara (todas ellas con su convoy de sal,pimienta,vinagre de módena y aceite)   y un banco corrido junto a la pared. Colores claros y oscuros predominan en la sala con una luz tenue. Los palés colgando de las paredes a modo de macetero nos parecieron muy graciosos 😉

Sala2-1En la carta encontramos comida con toques americanos, asiáticos y españoles. Además de ensaladas (aprox. 10€) en los entrantes (7.50€ a 16€) , en alguno de ellos se puede pedir 1/2 ración, tenemos samosas de verduras, pakoras, nachos con queso y guacamole, brochetas de pollo, fingers de pollo, aros de cebolla … Si quieres probar un poco de todo puedes pedir un indian combo (17,50€) o un spanish combo (19,90€). Nosotrxs nos decidimos por el indian que traía salsas de mostaza-miel, bbq, y de mango (medio dulce y picante). Brohetas, fingers, samosas, pakoras y falafel.

Las brochetas y los fingers estaban increíbles, la próxima vez haremos caso a las recomendaciones y pediremos también aros de cebolla y quesitos empanados 🙂

2015-05-20 21.31.08El plato estrella son sus hamburguesas de carne ecológica traída de los pirineos españoles. La ganadería ROIA se la sirve y ellxs la pican diariamente. Si la hamburguesa no es lo tuyo también hay sandwiches (uno de ellos vegetariano) y perritos (8€ a 14€) incluido un acompañante a elegir.

Tenemos un total de 12 hamburguesas (una de ellas vegetariana). Podemos elegir entre 3 tamaños 150gr., 200gr. o 350gr. Tomando como referencia el tamaño medio tenemos hamburguesas desde los 11€ a los 14€. Aunque no venga reflejado en la carta todas ellas vienen con tomate, lechuga y pepinillos. Tú puedes añadirles más ingrediente por 0.75 ud. y acompañarlas con patatas o algo así por 1€ más.

Las hamburguesas vienen bien cargadas casi mejor no añadirles nada extra. Nosotxs estuvimos a punto de hacerlo pero nos guiamos por los consejos de Javier, uno de los socios del local, y menos mal!!!

Nos decidimos por una Campestre de trufa de 150gr,  y una Cuate aquí hay tomate de 200gr. Esta última venía con jalapeños cosa que nos asustaba un poco por el picante pero la salsa jalapeña venía a parte. Perfecto!!! Y estaba riquísima 🙂

Cuate aquí hay tomate
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Campestre de trufa con boniato frito

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Estaba todo rico, rico. Las hamburguesas vienen acompañadas de una mini-ensalada de col, algo a destacar es su pan crujientito. La relación calidad/precio es muuuuy buena.Uffff el hambre vuelve jeje.

Y aún nos quedó hueco para uno de sus típicos postres (4,50€) y un coctel.

Flan de coco casero y espectaculaar mojito 

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Alta Burguesía sirve a domicilio. Ahora es taaan fácil comer taaan bien 🙂

El precio medio en carta es de 20€. Menú del día por 10,90€. Consigue aquí tu -30%

Horario: Lunes a Jueves (de 12h a 16h y de 20h a 24h).Viernes y Sábados de 12h a 2.30h. Domingos y Festivos hasta la 1h.

Alta Burguesía

Plaza Matute, 5.Mini escalón. Metro Antón Martín (L1).Reservas en el 91 500 70 92

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