I Ruta de la Fabada en Madrid

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Con el objetivo de promocionar Asturias, dando a conocer su riqueza gastronómica del 16 de Enero al 1 de Febrero,  20 establecimientos, de la capital y alrededores, participarán en esta I edición.  Ofrecerán diferentes menús cuyo plato principal será la fabada, maridada con vino Tagonius D.O.P. Vinos de Madrid. Los precios oscilarán entre los 20 y los 30 euros.

Restaurantes y sidrerías participantes: Carlos Tartiere, La Fueya, Casa Hortensia, El Ñeru, Ferreiro Zorita, Ferreiro Paseo Florida, Restaurante Oviedo, Asador El Molinón, La Cebada, Casa Antonio, Casa de Asturias, Casa Portal, El Principado, El Rincón AsturianoII, Sidrería Xareu, La Sidrería de Montijo Y La Santina de Galapagar.

Los clientes participantes en la Ruta de la Fabada, entraran en el sorteo de:

  • 6 noches de hotel para 2 personas en régimen de alojamiento y desayuno con Unión Hotelera del Principado
  • 3 Fines de semana en alojamientos del CLUB DE CALIDAD “CASONAS ASTURIANAS”
  •  2 Fines de semana en alojamientos del CLUB DE CALIDAD “ALDEAS”-ASTURIAS CALIDAD RURAL-
  • 20 Experiencias Temáticas con Sabor Asturias, de Saboreando Asturias
  • 30 Mandiles de cocina Saboreando Asturias
  • 1 Billete de Renfe para 2 personas, ida y vuelta en preferente, Madrid-Asturias

fabada

También se realizará el I CONCURSO LA MEJOR FABADA DE MADRID,  pretende dar mayor relevancia al plato que sin duda es la imagen de la Asturias gastronómica, la Fabada, y fomentar el consumo la fabada asturiana en los establecimientos hosteleros de  la comunidad de Madrid. 10 prestigiosos críticos gastronómico, cocineros, guisanderas de Asturias, y resto de España, junto al capitán y miembros de la Selección Española de la Cocina, “La Roja de la Cocina”,  serán los responsables de elegir la mejor de las fabadas presentadas al concurso, el día 28 de enero, a partir de las 18 horas, en el Centro Superior de Hostelería del Mediterraneo.

 

Y a esto quién se resiste? Porque aunque no te guste tentar, tienta. Y con estos fríos y con lo bien que se cocina en estos asturianos… ¿Quíen se resiste al Carlos Tartiere? … Ufffff difícil, difícil.

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5 comentarios en “I Ruta de la Fabada en Madrid

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