Garbo.Restaurante Italo-Argentino



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CERRADO!!

Argentina es un país que ha bebido mucho del arte culinario italiano y en Garbo ,cuyo dueño es argentino, han querido conjugar ambos sabores en un mismo espacio.

El local tiene una primera sala a pie de calle con mesas altas y bajas destinadas más al picoteo.Tras bajar 3 escalones se accede a su comedor con mesas redondas y también se puede comer en la 1ª planta.Lugar tranquilo y con decoración actual.

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Estuvimos cenando allí el jueves pasado aprovechando que es su día de música en directo. Música instrumental que nos acompañó durante la cena a un volumen perfecto para disfrutar de ella, de una buena conversación y de una buena comida.Al finalizar la música en vivo pusieron música disco pero estábamos tan a lo nuestro que casi no nos dimos cuenta.

Nuestra cena derivó hacia los platos italianos.En otra ocasión nos centraremos en los argentinos.

1º entrante: Palitos de mozarella y calabacín con tapenade (paté de aceitunas negras) y salsa pomodoro por 10.75€. En este plato lo que triunfó sin duda alguna fueron las salsas.A mi el tapenade no me suele gustar.Pero un tapenade bien hecho puede hacer que se te salten las lágrimas 🙂

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2º entrante:Provolone Pomodoro (queso provolone fundido sobre tomate natural y salsa de finas hierbas aromáticas) 10€

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Plato Principal: Aquí cayó pizza y ha sido la mejor pasta de pizza que hemos comido nunca.Fina,crujiente y deliciosa. Nuestra pizza fue la Capretta por 12,50€ (salsa de tomate, mozzarella, jamón de york, queso de cabra, salsa pesto y nueces).Suele pasar que cuando algo lleva queso de cabra encubre el resto de sabores en esta ocasión no ocurrió.Estaba buenísmo.

???????????????????????????????De postre:Tarta de manzana por 5,95€ (fina masa de hojaldre elaborada en nuestra cocina, con manzanas y helado de vainilla).Hay que pedirla 20′ antes y merece mucho la pena.Tanto la tarta como el helado estaban riquísimos 🙂

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Tienen una amplia carta (ensaladas,carnes,pescados,risottos,lasañas…) que puedes ver en su web.En la cocina además de la masa de la pizza realizan 8 tipos distintos de pasta fresca que puedes mezclar con una de sus 14 salsas.

Tienen una oferta de picoteo donde te ofrecen Provolone Pomodoro o Frittata Caramelatta (mini tortilla de patatas con cebolla caramelizada elaborada al momento) + copa de vino tinto Garbo por 5€

Garbo

Plaza del Carmen, 4.1 escalón. Metro Callao o Sol.Tlf 915 23 26 10

Actualizado 18/12/2013: Cena de Fin de Año en Garbo!!!

El 31 de Diciembre, el Restaurante Garbo se viste de gala y ofrece a los comensales una cena de lujo para despedir el año en pleno corazón de Madrid y a un precio de 69€ por persona. En Garbo han cuidado hasta el más minimo detalle, seleccionando una amplia variedad de los mejores vinos, para maridar la cena y finalizar el año por todo lo alto.

En el Restaurante Garbo darán la bienvenida al 2014 con un gran festejo, cena de lujo, buena música, cotillón .Y si quieres puedes llevarte tus uvas,ir a Sol a comértelas y luego volver al cotillón!!

Horario: De 21:00 a 1:00

Aquí su menú de Nochevieja

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8 comentarios en “Garbo.Restaurante Italo-Argentino

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